大阪名物お好み焼き(笑)
久しぶりに
夕飯にお好み焼きを焼いてみた。
主食にお好み焼きッて大阪人だけなのかなぁ?
お好み焼き粉にすりおろした山芋と卵を混ぜて味付け
少し寝かせたら生地の完成❣️
キャベツとお好みの具材と卵と生地を一枚分毎に
混ぜ合わせて焼く。
我が家のこだわりは生地はなるべく少なめにして
キャベツとネギをたっぷり(*´∀`*)
プレートの空きスペースで
エビやイカ、エリンギも焼いちゃいました。
一人1枚以上食べちゃう(>_<)
今日は何枚焼くかなぁ?
一緒に白いご飯はたべないですよ(笑)
お好み焼きはそれぞれの家庭のこだわりと味が
きっとあるのでしょうね(((o(*゚▽゚*)o)))♡
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