今日の献立❣️

麻婆豆腐・餃子・しいたけの肉詰め( ◠‿◠ )

挽肉が残ってたので…

しいたけの肉詰め用に玉ねぎのみじん切りと生姜、塩コショウ、酒、醤油で味付けし卵を混ぜ

しいたけに小麦粉をふり味付けした挽肉をこんもり詰めて。

肉が余ったのでピーマンにも詰めちゃいました(＞＜)

味付けした挽肉は少しだけ残してます。

キャベツとニラを細かく切ってレンジでチン。

冷まして水気を絞り、残してた挽肉と合わせ

ごま油、ニンニク、醤油で味付け

野菜たっぷり餃子の具の完成❣️

肉詰めは醤油とみりんのタレ・ポン酢の２種類でからしを添えて💗

市販の皮に包んでフライパンに丸く並べて

小麦粉を少し入れた水を回し入れふたをして。

上手く羽が付きました(^_−)−☆

麻婆豆腐は市販のソースに残った餃子の具を入れ豆板醬を少し加えて具だくさんで完成❣️

《おまけ》

最近ミルは餌やり器の本体を叩いて餌を出す事を覚えてしまいました💦

以前はお皿をカキカキしてたのに…

食い意地の強い執念が日々ミルを進化させる

(＞人＜;) お〜〜こわッ

留守番の間どの位叩いているんだろう？