えいとの部屋 今日も明日もありがとう😊

平凡な毎日を過ごせる事が何より幸せだと感じられる年齢になりました。
美味しい物を美味しいと感じ誰かの為に何かをしてあげれる喜びと些細な事に感謝できる健康な心身をいつまでも持ち続けたい。

夜中の通信販売(o^^o)

私の就寝時間は日付が変わってからになってしまう。

一日の作業全て終わってから一人寝る前に飲むコーヒータイムが一日の締めくくり。(o^^o)

美容と健康を考えるともう少し早く寝た方が良いんだけどね。(><)


知人は早く寝て夜中に起きてしまうらしい。

夜中のテレビは通販ばかりで

それが凄く欲しくなりついつい買ってしまうらしい(笑)

今回は『根こぶだし』6本入。(๑>◡<๑)


おかげで私は1本いただきました╰(*´︶`*)╯♡ラッキー🤞 ラベルを見ただけで美味しそう💗💗

何を作ろうかなぁ〜⁉️


《おまけ》今日の逸品🌿

おにぎり🍙で使う塩昆布。

使い切って最後に塩だけが残った。

普段なら捨ててしまうのですが

キャベツをざく切りにし昆布茶と残った塩をまぶしてジッパーの袋に入れてモミモミ。

食べる直前にゴマ油を少しかけてもOK❣️

調理スタート。よ〜いドン❣️

仕事を終え帰宅。

空腹の私は何かつまみ食いしてから調理開始。

頭の中で段取りを考えて1時間以内で終えるように。

今日はメインは豚カツ。

我が家では滅多に登場しない揚げ物。(o^^o)


まず新玉ねぎを皮をむき丸ごとラップしてレンジに。 お鍋でコンソメスープを作る。

柔らかくなった玉ねぎをコンソメスープに入れ少し煮る。最後にトマトのみじん切り投入。


玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉と生姜、卵を合わせ味付け。

レンコンは火が通り易いように5ミリ幅に切って小麦粉を振り味付けしたひき肉を乗せはさむ。

スジ切りした豚肉に衣を付けなじませる。

キャベツと人参キューリを千切り。

下準備完了。(^_−)−☆

ぶりを焼いて。

揚げると言うより多めの油で豚カツを焼く。

もう一つのフライパンでレンコンサンドを両面きつね色に焼いたらみりんと醤油で。

空いてるスペースでピーマンもね。(o^^o)

完成❣️❣️

トンカツには大根おろしとポン酢、ソースとマヨネーズの2種類用意して。

キャベツは何度でもおかわり自由だよ。

今日も良いペースでゴール出来たね。

美味しく食べれる事に感謝して。

いただきま〜す。(๑>◡<๑)


忙しい私をミルはずっと見てます(笑)

過信してた身体(>人<;)

1ヶ月ぶりかな〜?ヨガに行って来た(;ω;)


ありゃ⁉️

なんだか身体が重い😱 きつ〜い。

片足でのバランスが取れない。

去年出来てたポーズができない。グラグラ😂

この歳になると衰えるスピードが速いんだ💦

自分の身体を過信し過ぎてた‼️

気分はいつまでも若いつもり…

身体とのギャップが凄い。


昨日食べに行った焼き肉が重いのだわと自分に弁解しながら今日もデザートいただきます(笑)

食べた焼き肉の一部。

塩タンめちゃウマ❣️❣️


最近のコンビニのスイーツクオリティが高い💗


《おまけ》

娘のコートを寝床にしてます。

叱られるよ❣️ コートと同化してる。

さて…ミルは何処でしょう?(笑)