高知県産のカラーピーマン カラフルで可愛いかったのでお買い上げ(*⁰▿⁰*) ピーマンにはビタミン類が多く含まれ 風邪予防、美肌効果などの抗酸化作用、 老化防止等の効果があるとか(*≧∀≦*) 早速 酢豚じゃなくて鶏胸肉を使って ヘルシーに酢鶏を使ってみた。 老化が加速しないようにね(笑)
献立のブログ記事
献立(ムラゴンブログ全体)-
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生のとうもろこしが🌽 スーパーの売り場に登場❣️ ちと…暑いけど 今しかできない とうもろこしの天ぷら(*^o^*) 作りましたー╰(*´︶`*)╯♡ ついでに… おいもさん🍠 ・ 玉ねぎ 海老🍤 ・ かき揚げ(^-^)v お皿に乗り切らない💦 茶そばとほうれん草のゴマ和えと共に❣️ 旬... 続きをみる
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土用丑の日でスーパーの広告はウナギづくし (^_^;) ウナギを売る為。 土用の丑の日にウナギを食べる。 の発案をしたのは平賀源内と言う説が有名。 本来ウナギの旬は冬のため、 以前は夏にウナギはあまり売れなかったそうです。 売れないウナギを売るために 旬ではない“夏”という時期にウナギを... 続きをみる
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毎日… 朝起きる時(今日は何曜日かなぁ)と必ず 自分に確認する(><) 休みの日は起きる前から気持ちと時間に余裕がある❣️ チビッコ達が起きて来る前に朝食を❣️ フレンチトーストとサンド(╹◡╹) あっと言う間にお昼の時間がやってくる💦 チビッコ達の好きな焼きそば❣️ 昼食が終わると夕飯は何食べ... 続きをみる
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今日もやっぱりめっちゃ暑い😵💦 九州地方は大雨で大変な事になっているのに… 大阪はカラ梅雨💦 関東地方は水不足とか💦 去年もこんなに暑かったのかなぁ? 我が家のミルはと言うと…d( ̄  ̄) 足を開いた無防備な姿でお昼寝中💤 写真撮っても足だけ閉じて起きる気配なし💦 美容の為?足が... 続きをみる
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テレビ番組で麻婆豆腐を紹介してたの。 美味しそうだったので… ランチは家中華(笑) 麻婆豆腐の素があったので、豚肉と玉ねぎを プラスして。 餃子は冷凍食品(=^x^=)で❣️ 今年初めての冷やし中華作りました(^O^)/ 買い置き食材が活躍してくれました(=^x^=) 我が家は食欲落ちる事無く完食... 続きをみる
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久しぶりに 夕飯にお好み焼きを焼いてみた。 主食にお好み焼きッて大阪人だけなのかなぁ? お好み焼き粉にすりおろした山芋と卵を混ぜて味付け 少し寝かせたら生地の完成❣️ キャベツとお好みの具材と卵と生地を一枚分毎に 混ぜ合わせて焼く。 我が家のこだわりは生地はなるべく少なめにして キャベツとネギをた... 続きをみる
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次女が女の子を出産して入院中 子怪獣(5才と2才の男の子)ふたり預かってます❣️ 交代で休みを取って子守なの。(シフトみたい) 子怪獣はどこまで理解出来てるのか? 5才怪獣は出産を終えて部屋に戻って来た ママに向かって第一声が 『ママ。お疲れ様❣️』 えっ⁉️ 何で⁉️ 誰が教えた... 続きをみる
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大人と同じメニューを ワンプレートにしてみた(^_-) 小さな怪獣は『お子様ランチ!お子様ランチ!』と 自分の分だと勝手に確信して直ぐに席に着いた(笑) 何にも残さず綺麗に完食。。。『おかわり~!』 『まだいっぱいあるよ♪♪♪』 癒される瞬間だわ(*^_^*)
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ビビンバが食べたいと言うので・・・ ほうれん草・にんじん・もやし・でナムルを作って お肉を炒め、温泉卵もどきを作って スキレットにご飯をのせ、ナムルとお肉、卵、キムチを並べて 火にかけたらアツアツ 石焼きビビンバ風 出来上がり(^_^)v 春巻きも2種類作りました~~ァ╰(*´︶`*)╯♡ ☆たけ... 続きをみる
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低脂肪・低カロリーで高栄養のヘルシーミート🐥 高タンパクな鶏むね肉は必須アミノ酸のバランスが良く 消化吸収率が高くビタミンも豊富らしい(*^_^*) 効果:滋養強壮 疲労回復 肝機能強化 眼精疲労緩和 美肌効果 消化促進 それに… とっても。。。お財布に優しいの(笑) めっちゃええ食材やん(^_... 続きをみる
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スーパーの店先で大盛りの葉っぱが 100円で売られていた。 『わさび菜』と書かれていた。 『どうやって食べたらいいの?』と尋ねると 『サラダが一番や!』ッて。 買ってみた。(笑) ビタミン類が豊富で健康と美容を気にする人に おすすめとか(≧∀≦) 本日もヘルシー献立🍀 わさび菜は人参と焼き海苔で... 続きをみる
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朝掘り筍調理しました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎍筍とふきの煮物 🎍筍の田楽 🎍筍の木の芽和え 🎍筍の天ぷら (柚子塩で) 🎍筍入り茶碗蒸 🎍筍ごはん 会社で筍の話しからヤブ医者の話題になり 「薮医者」という表現は、本来名医を現す言葉で 今言われている下手な医者ではないらしい。 (諸説ある)... 続きをみる
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今日はとっていい天気❣️ 桜も満開〜🌸🌸 家の中に居るのは勿体無い。 いざ!ショッピングへ🛍 ランチ🍴🍱 近江自家栽培ファーム直営店にて(o^^o) サラダとごはんはお代わり自由🥒🥕🍚 夕食は…家ごはん🍚❣️ イタリアン風に(笑) ⭐️野菜のコンソメスープ🥄 ⭐️新玉ねぎとロー... 続きをみる
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ハムを3本戴きました💛💛💛 戴き物ッてつい奥のほうに仕舞い込み使わないで 有る事自体を忘れて💦 賞味期限切れになってるッて事があります💦( ̄O ̄;) 貧乏性なのか?何なのか⁉️ 食材を貯めないようにと心がけたのですぐに使いましょ🎵🎵 ⭐️昨日はハム1本使用⭐️ 🍖ハムカツを作ってみ... 続きをみる
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寄り道したので 夕飯遅くなってしまった💦 一品にインスタント麺を…たまにはイイよね(^ー^) 《今日の献立》 🍙メインは豆腐の豚肉巻🐷 インスタントのにゅうめん🍜 わかめとたまごをトッピング🐣 改めて。。。買い置き食材の多いこと… 急いで使わないと💦 賞味期限が切れそう( ̄O ̄;) こ... 続きをみる
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娘が産まれた時に買ってもらったおひな様🎎 段ボール箱2個💦 出すのにも片付けるにも時間がかかるし場所も居る そんなこんなで もう何十年飾ってないだろう (;_;) ごめんなさい…どうなってるのか今更怖くて出せない💦 ここ数年、ディズニーランドのお土産でもらった人形で簡単にすませている。 ひ... 続きをみる
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今日の献立❣️ 麻婆豆腐・餃子・しいたけの肉詰め( ◠‿◠ ) 挽肉が残ってたので… しいたけの肉詰め用に玉ねぎのみじん切りと生姜、塩コショウ、酒、醤油で味付けし卵を混ぜ しいたけに小麦粉をふり味付けした挽肉をこんもり詰めて。 肉が余ったのでピーマンにも詰めちゃいました(><) 味付けした挽肉は少... 続きをみる
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仕事を終え帰宅。 空腹の私は何かつまみ食いしてから調理開始。 頭の中で段取りを考えて1時間以内で終えるように。 今日はメインは豚カツ。 我が家では滅多に登場しない揚げ物。(o^^o) まず新玉ねぎを皮をむき丸ごとラップしてレンジに。 お鍋でコンソメスープを作る。 柔らかくなった玉ねぎをコンソメスー... 続きをみる
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帰宅すると娘が夕食の準備を始めていた。🎶 出来るまでじっくり待ってようと思ったけど… ついつい手伝ってしまいました(*^◯^*) 今日の献立❣️ アボカドとクリームチーズ。 かぼちゃのサラダ、大根人参胡瓜のピクルス🥒 油淋鶏とロール白菜 デザートはチョコマシュマロを トースターで焼いて! アツ... 続きをみる
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